食べ物・飲み物
飲み物(予定)
大榮産業
本場ドイツビールを提供
http://www.daiei-sangyo.co.jp/

- エルディンガー・ヴァイスビア・デュンケル
- 小麦が原料。絶妙なモルト焙煎(ばいせん)と、厳選したアロマホップ、酵母のバランスにより、独特の風味。ヴァイスは「白」の意。
- ビットブルガー・プレミアム・ピルス
- プレミアムビールの代名詞とされるほどの評価を受けている。
淡い黄金色で苦みは控えめ。 - ケストリッツァー・シュバルツビア
- 文豪ゲーテが愛した黒ビール。クリーミーな泡立ちとビターチョコのような苦みと甘みが特徴。シュバルツは「黒」の意。
ピーロート・ジャパン
ドイツワインを提供
http://www.pieroth.jp/jp/index.html

- ピーロート・ブルー
- 300年以上、ピーロート家がドイツ・ナーエ地方で造り続けているドイツワイン。美しいデザインのボトルが特徴。
多くの人に愛される、ロングセラーのワイン。日本では手に入らない特別なワインを、サマーフェストで試飲販売。
富士桜高原麦酒
富士山の天然水とドイツの技術を駆使
http://www.fuji-net.co.jp/beer/

- ヴァイツェン
- 小麦を50%以上使用。小麦麦芽と上面酵母による濁りがあり、フルーティーな香り。
- ピルス
- チェコのピルセン生まれ。アロマホップとビターホップのバランスが絶妙。
- ラオホ
- 日本ではほとんど味わえない薫煙ビール。麦芽を乾燥させる時にスモークした独特の香りと味。
エイワ・穂高地ビール
中信地区の地ビールメーカー 出来たての地ビールを提供
http://www.eiwa-sweets.com/beer/beertop.htm

- ケルシュ・ビール
- ドイツ・ケルシュ近郊のビール。切れの良さとさっぱりした味わいが特徴。
黄金色で、ホップの香りを利かせ、苦みは抑え気味。 - アルトビール
- ドイツ・デュッセルドルフで造られる伝統的なビール。カラメル麦芽の甘い香りとすっきりしたホップの苦みが調和。色は赤褐色。
食べ物(予定)
- ビアレストラン・バーデン・バーデン
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プレッツェル(ドイツのリボン型乾パン) \500 フライドチキン \800 自家製!ソーセージ盛り合わせ(ザワークラウト添え) \1,000 ヴァイスヴルスト(独ミュンヘンの白いボイルソーセージ)wハニーマスタード \1,000 スペアリブ \1,200 ローストチキン(1/2羽) \2,000 丸々1本!アイスヴァイン(豚すね肉の水煮) \3,000 いろいろドイツ盛り合わせ ジャーマン・プレート \2,500 ローストビーフ \1,500 トマト オニオン サラダ \500 ジャーマンポテト \600 フライドポテト \600 スイカ \500 フラッペ \500 プリン \500 - ドイツビール&欧風料理・ゾンネブルーメ
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シュバイネハクセ(骨付き豚スネ肉の黒ビール煮) \2,800 牛肉のグーラッシュ(パプリカ風味のスパイシー煮込み) \1,200 自家製ソーセージの盛り合わせ4本 \900 ロースハム \1,000 カリーブルスト2本(スパイシーなソーセージにケチャップとカレーパウダーをまぶして) \500 フライドポテト \500 - トラットリア・ジラソーレ
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エビのフリート \600 イカとグリーンピースのマリネ \500 イタリア風オムレツ \350 トリッパのトマト煮込み \900 生ハムを巻き込んだ豚ロースのソテーピンチョス仕立て \1,000 ピクルス \400 ゴルゴンゾーラソースのペンネ \800 - 本格イタリアン・エスタジ松本駅前店
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アンティパスト ミスト \2,000 エビガーリック \600 砂ぎもコンフィ \600 シーザーズ サラダ \600 ピッツァ \1,600 パスタ ナポリタン \800 もものパンナコッタ \400 焼き菓子 \500 - 四川乃華
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海老のマヨネーズ \800 餃子(6ヶ) \500 冷し坦々麺 \700 ジャージャー麺 \700 - 韓国食堂HANA
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トッポギ \700 チャプチェ \700 タッカルビ \1,000 キムチ・ナムル盛り合わせ \1,000 海鮮チヂミ \800 キムパ \800 冷めん \800 - 飯ライス食堂・豊玉
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えびせん \300 トードゥ・マンプラー(タイ風さつま揚げ) \500 地産浅漬キュウリバー \200 ひんやり トム・ヤム・ヌードル \700 パッ・ガパオ・ムー(タイ風豚肉のバジルご飯) \800 - 松本食堂事業協同組合青年部
中華料理 丸幸・とんちゃん焼 VIVA -
山賊ポテト \500 松本山賊トルティー焼(4人前) \1,200 - クッシーナ松本店[8/19(金)~8/23(火)]
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串揚げ 盛り合わせ(5本) \700 ソースかつ丼 \800 焼き鳥丼 \700 - 酒房 食海・信州ホルモン酒場 ご炎や[8/24(水)~8/28(日)]
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かに味噌クラッカー \500 クリームチーズ粕漬け \500 イカバター焼き \700 ふわふわカニ玉 \700 ホルモン焼き \500 枝つき枝豆 \300 塩こんぶキャベツ \300 ホルモンやきそば \700 やみつき丼(ねぎとろ)
[土日限定]\1,000 - マルナカ フード
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黒毛和牛串1本 \500 安曇野放牧豚串1本 \500 豚の串あげ5本
[8/24(水)~8/28(日)限定]\300 黒毛和牛ステーキサンド \800 - らあめん寸八・麺肴ひづき・おお☆ぼし
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おつまみ盛り合わせ(チャーシュー・味玉・メンマ) \400 チャーシュー・角煮 \500 ラーメン \700 冷たいラーメン \700 つけ麺 \800 トッピングチャーシュー \200 トッピング味玉 \100 トッピングメンマ \100 - 鳥料理 山賊
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山賊焼(特大) \950 山賊焼(大) \850 鳥もつ煮(大) \500 鳥もつ煮(小) \300 - 鮨処 竜敏
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- ぎょうざのみせ さくら
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餃子(6ヶ) \500 - ケバブ WANDERING KITCHEN JIN
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ドネルケバブサンド \500 - 焼きたて屋
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たこ焼き6ヶ入 \350 たこ焼き10ヶ入 \550 たこ焼きパーティーパック(16ヶ入) \900 たこマヨ6ヶ入 \350 たこマヨ10ヶ入 \550 - ジェラートハッチ
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ジェラート シングル \300 ジェラート ダブル \350 - クレープショップ サニーズ[8/19(金)~8/21(日)]
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おつまみクレープ(ソーセージ生野菜) \500 おつまみクレープ(中華風蒸し鶏生野菜) \500 デザートクレープ(メープルナッツ) \500 デザートクレープ(チョコバナナアーモンド) \500 トッピング生クリーム \100 コーヒーゼリー \250